あーまんとは
やどかりという意味。
石垣島フサキリゾートヴィレッジホテルの中にある小さな居酒屋です。
こじんまりとした店内。
カウンター越しのお客さんとの距離はとても近い。
調理する音も、香りも、すぐそば。
今日も島の風に乗ってあーまんの調理場から
「じゅー、じゅー、ぱちぱち！と調理する音が聞こえてきました。
石垣牛、ゴーヤーチャンプルー、海ぶどう。
ここでは島の郷土料理が、石垣島の風と香りを
やさしく感じながら、味わえます。
ですが、味だけではないんです。
あーまんには、毎日いろいろな出会いがあります。
新しい出逢い、懐かしい出逢い。
「はじめまして！」と「ひさしぶり！」
「今日は海でたくさん遊んできましたよー。疲れた～。」
真っ黒に日焼けして一日の楽しい旅から帰ってきたお客さんとの会話を楽しんだり
「こんにちは！ひさしぶり！またきたよ～！実はあれからいろいろあってね・・・」
３年前に訪れたお客さんがすっかり大人の雰囲気になって、
子供と一緒に来てくれて嬉しい気持ちになったり。
カウンターのすぐ横には「あーまん」で出会った
人々の思い出の写真がたくさん貼られています。
写真に写っている笑顔の写真は、
その場所で心から楽しいひと時を過ごし、
自然に笑っている、本当の笑顔。
そして「あーまん」には、大切な宝物があります。
それは、お客さん一人一人の「一言」が書き綴られた想い出のノート。
８年分の出逢いと想い出がいっぱいに詰まった大切な大切な「宝のノート」には、
今日も１ページ１ページと「あーまん」を訪れた人々に書き綴られ続けています。
もしかしたら心を開放してくれる島の空気の他に
不思議な何かがあるのかもしれない。
「宝のノート」見るたびに感じざるを得ません。
”旅の想い出を語りあう出逢いの場所がある。”
やがてそれがまた大切な想い出になる。
そして、いつの日かまた、ここに帰ってきたくなる。
「あーまん」の宝。
それはあなたとの出会いです。
